Orang jawa dikenal ke jawa-an nya karena adat dan budayanya salah satunya budaya sopan santun dalam penyajian hidangan dalam suatu acara ataupun hajatan.

Kadang terlihat sepele tetapi ternyata begitu didalami penuh dengan berbagai adab yang perlu di patuhi oleh seorang pramusaji sebagai manifestasi budaya adiluhung warisan para lehuhur jawa.

satu langkah awal agar budaya yang begitu tinggi tidak hilang digerus arus milenial yang mulai melunturkan budaya jawa,Karang Taruna Tunas Muda Bringinan menghadirkan Sumarno (54) senior pramusaji untuk memberikan bimbingan dan sharing pengalaman seluk beluk menjadi pramusaji di era 80an yang terkenal disiplin dan penuh adab.

Sumarno menuturkan dulu itu kalau seorang pramusaji salah meletakkan posisi sendok di piring maka tamunya tidak mau memakan hidangan yang disajikan,alhasil si tuan rumah akan merasa malu.
terdengar berlebihan memang kalau diceritakan di jaman sekarang tapi begitulah orang-orang tua jaman dulu menjunjung tinggi adab sopan santun yang kalau benar-benar di jalankan dan di patuhi akan menjadi budaya yang indah walaupun diterapkan dijaman sekarang ini.